สาร ใน หมาก

Dextrose monohydrate เด๊กโตรส โมโนไฮเดรต สารธรรมชาติ Natural มีลักษณะเป็นผลึกสีขาว เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติ เป็นรูปแบบผลึกของน้ำตาลกลูโคส ให้แคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาล หวาน 0. 75 เท่าของน้ำตาล 1 Kg 100 25 Kg 45 ใช้ผสมทำน้ำเชื่อมต่างๆ เครื่องดื่ม ขนม ไอศกรีม Dextrose anhydrous เด๊กโตรส แอนไฮดรัส มีลักษณะเป็นผลึกสีขาว มีความบริสุทธิ์สูงกว่าโมโนไฮเดรตเนื่องจากมีโมเลกุลน้ำน้อยกว่า ให้แคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาล หวาน 0. 75 เท่า ไม่มีแบ่งย่อย 60 ใช้ผสมเพื่อเป็นสารอาหารสำหรับผู้ป่วยได้ Maltodextrin DE 10 มอลโตเด๊กตริน มีลักษณะเป็นผงละเอียดสีขาว มีความหวานน้อยกว่าน้ำตาล 75 ใช้ผสมในผงปรุงรส ไอศกรีม เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส Sugar powder น้ำตาลบดละเอียด น้ำตาลทราย 100% บดละเอียด ไม่ผสมแป้งและกันชื้น 50 ใช้ในเบเกอรี่ และอาหารทุกชนิด D-xylose ดี ไซโรส สารให้ความหวาน sweetener เป็นผงละเอียดสีขาว มีความหวานเท่ากับ 40% ของน้ำตาล เป็นน้ำตาลที่ไม่ทำให้ฟันผุ 400 320 ใช้เป็นสารให้สีน้ำตาลในเนื้อสัตว์ เสริมกลิ่นรสในอาหารคาว Lactose แลคโตส เป็นน้ำตาลที่ได้มาจากนม มีลักษณะผงละเอียดสีขาวถึงเหลืองอ่อนๆ ความหวาน 0.

สารกระตุ้นในนักกีฬา ที่ควรทราบ สารกระตุ้น คือสารที่จะเพิ่มสมรรถภาพทางกายของนักกีฬาไม่ว่าจะใช้โดยตั้งใจหรือความไม่ ตั้งใจก็ตามคณะกรรมการโอลิมปิกสากล ได้มีความเห็นว่าสารพวกนี้เมื่อใช้แล้ว ก่อให้เกิดความไม่ยุติธรรมในการเล่นกีฬา ทำให้ที่ได้มาซึ่งชัยชนะไม่ได้เป็นการวัดความสามารถของนักกีฬาอย่างแท้จริง และสารกระตุ้นบางชนิดเมื่อใช้ไปแล้วมีผลเสียด้วย ดังนั้นการแข่งขันกีฬาระหว่างประเทศจะมีการตรวจหาสารกระตุ้นจากนักกีฬาเสมอ 12. 1 ชนิดของสารกระตุ้นจัดเป็นกลุ่มใหญ่ๆ ได้ 3 กลุ่มดังนี้ กลุ่มที่ 1 เป็นยาและฮอร์โมนได้แก่ 1. 1 พวกที่ออกฤทธิ์กระตุ้น (Stimulants) 1. 2 พวกที่ออกฤทธิ์แก้ปวดชนิดเสพติด (Narcotic analgesic) 1. 3 ฮอร์โมนอนาโบลิคเสตียรอยด์ (Anabolic steroids) 1. 4 Beta-Blockers 1. 5 ยาขับปัสสาวะ ( Diuretic) กลุ่มที่ 2 เป็นการโด๊ปโดยวิธีการ คือ การให้เลือด กลุ่มที่ 3 สารที่จะใช้จะต้องมีขีดจำกัดการใช้ 3. 1 Alcohol 3. 2 ยาชาเฉพาะที่ (Local anesthesia) 3. 3 Corticosteroids ทั้ง 3 กลุ่มต่อไปนี้จะได้อธิบายรายละเอียดของแต่ละกลุ่มตามลำดับต่อไป กลุ่มที่ 1 1.